Si vous êtes amateur de desserts gourmands, ce cheesecake est fait pour vous. Le mot-clé principal ici est le cheesecake, et il vous séduira dès la première bouchée grâce à sa combinaison délicieuse de saveurs. Cette recette vous permettra de transformer votre cuisine en une pâtisserie digne des plus grands chefs, grâce au Thermomix. Prêt à épater vos amis et votre famille ? Laissez-nous vous guider à travers les étapes simples et efficaces.

Je me souviens de la première fois où j’ai préparé ce dessert. C’était pour l’anniversaire de mon neveu, et ses yeux se sont illuminés dès le premier coup d’œil. Des souvenirs qui restent gravés, surtout quand on réalise à quel point une recette réussie peut devenir une tradition familiale. Le Thermomix a simplifié les étapes, permettant même aux novices de créer ce chef-d’œuvre.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Ce cheesecake combine la gourmandise du Kinder Bueno avec la texture crémeuse d’un cheesecake classique, le tout préparé en un rien de temps grâce au Thermomix. Il est parfait pour les occasions spéciales, ou tout simplement pour se faire plaisir. Sa simplicité de préparation et son goût irrésistible en font une recette incontournable pour les amateurs de desserts.

Notes sur les ingrédients

Pour obtenir le meilleur résultat, utilisez des produits frais et de qualité. Le chocolat Kinder Bueno apporte une touche sucrée unique. Vous pouvez remplacer les biscuits digestifs par des spéculoos pour une variation intéressante. Assurez-vous d’avoir du fromage frais de qualité pour une consistance idéale.

Étapes de la recette

Étape 1

Réduisez les biscuits en miettes dans votre Thermomix et mélangez-les avec du beurre fondu pour former la croûte. Tapissez le fond du moule et placez-le au réfrigérateur.

Étape 2

Mélangez le fromage frais, le sucre et les œufs dans le Thermomix jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les barres Kinder Bueno écrasées.

Étape 3

Versez la préparation sur la croûte de biscuit et lissez la surface avec une spatule.

Étape 4

Cuisez le cheesecake au four à 160°C pendant environ 50 minutes à une heure. Vérifiez la cuisson en piquant le centre avec un couteau.

Étape 5

Laissez refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou idéalement toute une nuit.

Options de conservation

Une fois préparé, ce cheesecake se conserve jusqu’à trois jours au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler en portions individuelles pendant un mois. Pour décongeler, laissez au réfrigérateur pendant une nuit.

Variations et substitutions

Essayez un cheesecake au Nutella en remplaçant les barres Kinder Bueno par du Nutella. Pour une version moins sucrée, utilisez du mascarpone et réduisez la quantité de sucre. Les amateurs de café peuvent ajouter une cuillère d’espresso pour une saveur subtile de moka.

Suggestions de présentation

Servez ce cheesecake lors d’une fête d’anniversaire ou d’un repas de famille. Disposez-le au centre de la table pour susciter l’étonnement de vos invités. Ajoutez quelques morceaux de Kinder Bueno sur le dessus pour une finition décorative.

Questions fréquentes

Peut-on préparer le cheesecake la veille ? Oui, il est même préférable de le préparer la veille. Le repos au réfrigérateur permet aux saveurs de se mélanger parfaitement.

Est-il possible d’utiliser un autre type de chocolat ? Absolument. Des morceaux de chocolat noir ou au lait fonctionnent très bien en substitution aux barres Kinder Bueno.

Doit-on cuire le cheesecake au bain-marie ? Ce n’est pas nécessaire pour cette recette. Cependant, si vous souhaitez une texture encore plus crémeuse, vous pouvez utiliser cette technique.

Essayez cette recette et découvrez pourquoi elle est devenue un favori dans ma famille. Le Thermomix rend l’expérience simple et amusante, et les résultats sont toujours délicieux. Bon appétit !