Si vous êtes à la recherche d’une boisson rafraîchissante qui vous transporte immédiatement en été, le mojito au concombre sans alcool est une option parfaite. Cette boisson est non seulement désaltérante mais aussi incroyablement facile à réaliser, ce qui en fait un choix idéal pour les soirées estivales entre amis ou en famille.

Je me souviens de cet été où ma famille s’est réunie pour un barbecue dans notre jardin. Chacun avait apporté une spécialité, et moi, j’avais opté pour cette boisson. Le succès fut tel que mes cousins n’ont pas arrêté de me demander la recette ! Le mojito au concombre sans alcool est depuis devenu un incontournable de nos rassemblements estivaux.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Ce mojito au concombre sans alcool est une alternative saine et savoureuse aux cocktails classiques. Il n’exige que quelques ingrédients simples, ce qui permet de le réaliser en un rien de temps. C’est une option parfaite pour les personnes qui souhaitent éviter l’alcool mais pas le plaisir d’une boisson bien fraîche. Sa combinaison de menthe, de concombre et de citron vert ravira vos papilles et rafraîchira vos invités.

Notes sur les ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de concombre, citron vert, menthe fraîche, sucre et eau pétillante. Choisissez un concombre frais et ferme pour un goût optimal. Si vous ne trouvez pas de citron vert, le citron jaune peut le remplacer. Vous pouvez ajuster le sucre en fonction de votre goût; pour une option plus saine, envisagez d’utiliser du miel ou un substitut de sucre.

Étapes de la recette

Étape 1

Lavez soigneusement le concombre et coupez-le en fines rondelles. Réservez quelques rondelles pour la décoration.

Étape 2

Dans un grand pichet, pressez le jus de deux citrons verts. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit dissous.

Étape 3

Ajoutez les rondelles de concombre, ainsi qu’une poignée de feuilles de menthe fraîche légèrement écrasées pour libérer leur arôme.

Étape 4

Remplissez le pichet d’eau pétillante et mélangez délicatement pour ne pas perdre l’effervescence.

Étape 5

Servez dans des verres avec des glaçons et décorez de quelques feuilles de menthe et rondelles de concombre. Profitez!

Options de conservation

Vous pouvez préparer votre mojito au concombre sans alcool quelques heures à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Il est préférable de l’utiliser dans la journée pour profiter pleinement de sa fraîcheur. Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur, mais évitez de le congeler, car la texture de la menthe et du concombre ne s’y prête pas.

Variations et substitutions

Pour ajouter une touche plus fruitée, vous pouvez incorporer des morceaux de pastèque ou de fraises à la recette. Si vous préférez une boisson plus acidulée, ajoutez quelques tranches d’orange ou de pamplemousse. Pour une version tropicale, remplacez l’eau pétillante par de l’eau de coco pétillante.

Suggestions de présentation

Le mojito au concombre sans alcool est parfait pour les barbecues, les garden-parties et les brunchs. Servez-le dans des grands verres colorés avec une paille réutilisable pour une touche écologique. Pour une présentation élégante, garnissez chaque verre d’un brin de menthe et d’une rondelle de concombre sur le rebord.

Questions fréquentes

Peut-on préparer le mojito à l’avance ? Oui, cette boisson peut être préparée quelques heures à l’avance. Il suffit de conserver le mélange au réfrigérateur et d’ajouter l’eau pétillante juste avant de servir pour conserver l’effervescence.

Comment ajuster la douceur de ce mojito ? Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences. Pour un goût plus léger, utilisez du miel ou un édulcorant naturel. Vous pouvez également réduire le sucre pour un mojito moins sucré.

Quels autres types de menthe puis-je utiliser ? La menthe verte est idéale pour cette recette, mais si vous avez de la menthe poivrée sous la main, elle peut également convenir. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes variétés pour ajouter une saveur unique à votre boisson.