Anchois marinés et cuits au four
Ceci est une recette délicieuse d'anchois marinés et cuits au four, parfaite pour un apéritif savoureux.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g anchois frais vidés et nettoyés
- 100 ml huile d'olive extra vierge
- 2 c. à soupe vinaigre de vin blanc
- 1 gousse ail émincé
- 1 c. à soupe persil ciselé
- au goût sel
- au goût poivre
Instructions
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez les anchois dans un plat allant au four.
- Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre.
- Parsemez d’ail et de persil.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Enfournez les anchois pendant environ 20 minutes.
Notes
Servez ces anchois chauds ou à température ambiante en tant qu'apéritif ou avec du pain grillé.