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Beignets légers aux pommes faciles et délicieux

Beignets légers aux pommes faciles et délicieux

Des beignets légers et aérés, remplis de pommes savoureuses, parfaits pour un goûter.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Ingrédients principaux

  • 2 pommes Pommes Granny Smith Peler, évider et trancher finement
  • 1.5 tasses Farine tout usage
  • 0.5 c. à café Cannelle moulue
  • 1 pincée Sel
  • 1 c. à soupe Sucre
  • 1 tasse Lait
  • 1 pièce Œuf Légèrement battu
  • 2 tasses Huile de tournesol Pour la friture

Instructions
 

Étapes de préparation

  • Dans un bol, mélanger la farine, la cannelle, le sel et le sucre.
  • Ajouter le lait et l'œuf au mélange sec et fouetter jusqu'à consistance lisse.
  • Chauffer l'huile à 180°C (350°F) dans une friteuse ou une grande poêle.
  • Plonger les tranches de pomme dans la pâte, en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées.
  • Faire frire les pommes enrobées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
  • Égoutter sur du papier absorbant puis servir chaud.

Notes

Pour une version encore plus douce, saupoudrez de sucre glace avant de servir.