Ingredients
Method
Étapes de préparation
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter les morceaux de poulet, saler et poivrer. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Incorporer les tomates concassées, laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Ajouter la crème fraîche, bien mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes.
- Servir chaud avec du riz ou des pâtes.
Notes
Pour une sauce encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de maïzena diluée dans un peu d'eau froide.