Blanc de poulet en sauce tomate crémeuse
Une recette délicieuse et facile de blanc de poulet en sauce tomate crémeuse, parfaite pour un dîner en famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g blanc de poulet coupé en morceaux
- 200 ml crème fraîche
- 400 g tomates concassées en boîte
- 1 pièce oignon haché finement
- 2 gousses ail écrasées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- au goût sel
- au goût poivre
Instructions
Étapes de préparation
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter les morceaux de poulet, saler et poivrer. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Incorporer les tomates concassées, laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Ajouter la crème fraîche, bien mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes.
- Servir chaud avec du riz ou des pâtes.
Notes
Pour une sauce encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de maïzena diluée dans un peu d'eau froide.