Blanquette de poulet aux champignons facile.
Un plat simple et classique, parfait pour un dîner rapide et délicieux.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 800 grammes blanc de poulet coupé en morceaux
- 250 grammes champignons de Paris tranchés
- 1 litre bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe crème épaisse
Instructions
Étapes de préparation
- Dans une grande casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire dorer les morceaux de poulet.
- Ajouter les champignons et cuire pendant 5 minutes.
- Incorporer le bouillon de volaille et laisser mijoter pendant 25 minutes.
- Ajouter la crème et laisser cuire encore 10 minutes à feu doux.
Notes
Ajoutez du riz pour un plat plus complet.