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Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

Ce bouillon thaï aux légumes est savoureux et facile à préparer, parfait pour un repas léger et nourrissant.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Ingrédients Principaux

  • 1.5 litre bouillon de légumes faible en sodium
  • 200 gramme champignons shiitake tranchés
  • 1 grosse carotte coupée en julienne
  • 2 cuisse citronnelle hachée

Instructions
 

Étapes de Préparation

  • Chauffer le bouillon de légumes dans une grande casserole à feu moyen.
  • Ajouter les champignons, les carottes et la citronnelle au bouillon. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût avant de servir.

Notes

Ce plat est idéal servi chaud avec une garniture de coriandre fraîche.