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Brochettes de poulet marinées au yaourt et herbes

Brochettes de poulet marinées au yaourt et herbes

Cet article explique comment préparer des brochettes de poulet savoureuses marinées dans un mélange de yaourt et d'herbes fraîches.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 500 g poitrine de poulet coupée en cubes
  • 200 g yaourt nature
  • 2 c. à soupe herbes fraîches hachées comme le persil et la coriandre

Method
 

Étapes de Préparation
  1. Dans un bol, mélanger le yaourt, les herbes fraîchement hachées et une pincée de sel.
  2. Ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger pour qu'ils soient bien enrobés.
  3. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  4. Préchauffer le gril à feu moyen et faire griller les brochettes pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Notes

Servez les brochettes chaudes avec une sauce yaourt à l'ail.