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Bûche glacée Tiramisu Thermomix

Bûche glacée Tiramisu Thermomix

Une recette rafraîchissante et délicieuse de bûche glacée au goût de tiramisu.
Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8
Calories: 120

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 500 g mascarpone à température ambiante
  • 200 ml crème liquide froide
  • 100 g sucre glace tamisé
  • 12 biscuits à la cuillère ou boudoirs
  • 100 ml café fort refroidi

Method
 

Étapes de Préparation
  1. Placez le mascarpone et le sucre glace dans le bol du Thermomix. Mélangez à vitesse 3 pendant 1 minute.
  2. Fouettez la crème liquide en chantilly à part, puis incorporez-la délicatement au mélange mascarpone.
  3. Trempez rapidement chaque biscuit dans le café et déposez-le dans un moule à bûche chemisé de film alimentaire.
  4. Versez la crème mascarpone par-dessus et lissez la surface. Réservez au congélateur pendant 4 heures.

Notes

Pour un goût encore plus intense, saupoudrez de cacao en poudre avant de servir.