Cake léger cacao-courgette facile
Ce cake léger au cacao et courgette est facile à préparer et parfait pour une collation saine.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 200 g courgette râpée non pelée
- 180 g farine
- 50 g cacao en poudre non sucré
- 150 g sucre
- 3 oeufs à température ambiante
- 100 ml huile végétale
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
Étapes de Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'huile et mélangez.
- Incorporez la courgette râpée, puis ajoutez les ingrédients secs en remuant doucement.
- Versez la pâte dans un moule à cake graissé et enfournez pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Idéal pour le goûter ou le dessert, ce cake se conserve bien pendant plusieurs jours.