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Charlotte à la Mangue Délicieuse L'Éclat de l'Été

Charlotte à la Mangue Délicieuse L'Éclat de l'Été

Une charlotte à la mangue fraîche et légère, parfaite pour les journées ensoleillées d'été. Un dessert raffiné qui enchante les papilles.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1 lb mangue mûre
  • 0.5 cup sucre
  • 1 tbsp jus de citron frais
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 1.5 cup crème épaisse battue en chantilly
  • 1 tsp extrait de vanille

Method
 

Preparation Steps
  1. Peler et couper les mangues en petits dés.
  2. Dans une casserole, chauffer les dés de mangue avec le sucre et le jus de citron à feu moyen pendant 10 minutes.
  3. Laisser refroidir le mélange de mangue.
  4. Tremper légèrement les biscuits à la cuillère dans de l'eau ou du jus de fruit.
  5. Tapisser le moule avec les biscuits à la cuillère.
  6. Mélanger la chantilly avec l'extrait de vanille.
  7. Incorporer délicatement le mélange de mangue refroidi à la chantilly.
  8. Verser le mélange de mangue et chantilly dans le moule préparé.
  9. Réfrigérer au minimum 4 heures avant de servir.

Notes

Dégustez bien frais, ce dessert peut être accompagné de tranches de mangue pour plus de fraîcheur.