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Clafoutis aux prunes et cannelle Dessert de rentrée

Clafoutis aux prunes et cannelle Dessert de rentrée

Découvrez une délicieuse recette de clafoutis aux prunes, sublimée par une touche de cannelle. Un dessert parfait pour célébrer la rentrée.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1 cup farine
  • 0.5 teaspoon sel
  • 0.75 cup sucre et un peu plus pour saupoudrer
  • 3 œufs gros
  • 1 cup lait entier
  • 1.5 teaspoon extrait de vanille
  • 1 teaspoon cannelle moulue
  • 2 cups prunes coupées en quartiers
  • 2 tablespoons beurre non salé et fondu, pour le plat

Method
 

Preparation Steps
  1. Préchauffez le four à 350°F (180°C). Beurrez un plat à gratin de taille moyenne avec le beurre fondu.
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, l'extrait de vanille, et la cannelle. Incorporez ce mélange au mélange de farine jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Disposez les prunes en une seule couche au fond du plat préparé. Versez la pâte sur les prunes.
  5. Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et bien cuit au centre.
  6. Laissez tiédir avant de servir, saupoudré de sucre supplémentaire si désiré.

Notes

Ce clafoutis est délicieux servi tiède avec une cuillère de crème fraîche ou de glace à la vanille.