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Clafoutis de figues au miel un dessert exquis de fin d'été

Clafoutis de figues au miel un dessert exquis de fin d'été

Cet élégant clafoutis met en valeur les saveurs des figues fraîches accentuées par une note sucrée de miel et une pâte à la vanille légèrement parfumée.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1 cup farine tout usage
  • 2 tbsp sucre
  • 3 œufs grands
  • 1 cup lait entier
  • 1 tsp extrait de vanille
  • 1 tbsp beurre fondu
  • 12 figues fraîches coupées en deux
  • 3 tbsp miel
  • 1 pinch sel

Method
 

Preparation Steps
  1. Préchauffez le four à 350°F (175°C). Beurrez légèrement un plat à tarte.
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs et fouettez jusqu'à consistance lisse.
  3. Incorporez graduellement le lait, l'extrait de vanille et le beurre fondu à la pâte. Mélangez bien.
  4. Versez la pâte dans le plat à tarte préparé. Disposez les figues coupées en deux sur le dessus.
  5. Arrosez de miel. Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
  6. Laissez refroidir légèrement et servez tiède.

Notes

Vous pouvez remplacer les figues par d'autres fruits de saison comme des cerises ou des abricots pour varier les saveurs.