Colombo de poulet léger
Une version légère et savoureuse du Colombo de poulet, idéale pour les soirées d'été.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1.5 kg poulet coupé en morceaux
- 200 g pommes de terre épluchées et coupées en dés
- 2 cuillères à soupe colombo en poudre épices
- 1 litre bouillon de volaille
Instructions
Étapes de préparation
- Dans une grande marmite, faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les pommes de terre et le colombo. Mélangez bien.
- Versez le bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Notes
Servez chaud avec du riz basmati.