Colorants Alimentaires Maison au Thermomix
Faites vos propres colorants alimentaires maison avec le Thermomix pour des touches de couleur naturelles dans vos plats.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 200 g betteraves pelées et coupées en morceaux
- 100 ml eau
Instructions
Étapes de Préparation
- Placez les betteraves dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez l'eau et mixez 30 secondes à vitesse 8.
- Filtrez le mélange pour récupérer le jus coloré.
Notes
Vous pouvez utiliser d'autres légumes pour créer des couleurs différentes, comme des épinards pour le vert.