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Cookies légers et savoureux

Cookies légers et savoureux

Ces cookies sont parfaits pour une collation légère et délicieuse, avec une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 8
Calories: 120

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g farine Tamisée
  • 100 g sucre sucre brun pour plus de saveur
  • 100 g beurre ramolli à température ambiante
  • 1 œuf
  • 1 c. à café extrait de vanille
  • 1 pincée sel
  • 1 c. à café bicarbonate de soude
  • 100 g pépite de chocolat au goût

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
  4. Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Incorporez-les progressivement au mélange humide.
  5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
  6. Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  7. Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Notes

Ces cookies peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours pour une fraîcheur prolongée.