Cookies légers et savoureux
Ces cookies sont parfaits pour une collation légère et délicieuse, avec une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g farine Tamisée
- 100 g sucre sucre brun pour plus de saveur
- 100 g beurre ramolli à température ambiante
- 1 œuf
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 100 g pépite de chocolat au goût
Instructions
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Incorporez-les progressivement au mélange humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Ces cookies peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours pour une fraîcheur prolongée.