Cordon Bleu Maison Facile et Économique
Essayez cette recette simple et économique du cordon bleu maison qui ravira toute la famille.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 4 Escalopes de poulet Sans peau
- 4 tranches Jambon De préférence fumé
- 4 tranches Fromage Type emmental ou gouda
- 2 tasses Chapelure
- 2 Œufs Battus
- à votre goût Sel et poivre
- suffisamment Huile de cuisson Pour la friture
Instructions
Étapes de Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Placer une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque escalope de poulet, puis rouler pour enfermer la garniture.
- Tremper les roulades de poulet dans les œufs battus, puis enrober de chapelure.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faire dorer les roulades pendant environ 5 minutes de chaque côté.
- Transférer les roulades dans un plat allant au four et cuire au four pendant 20 minutes.
Notes
Servez chaud avec une salade verte ou des frites pour un repas complet et délicieux.