Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, la crème épaisse, le sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Dans des coupes individuelles, disposez une couche de fraises tranchées.

Ajoutez une couche de la préparation au mascarpone, puis saupoudrez de biscuits à la cuillère écrasés.

Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par des fraises et quelques miettes de biscuits pour la décoration.

Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.