Courgettes farcies au poulet curry
Découvrez une délicieuse recette de courgettes farcies au poulet et au curry, parfaite pour un dîner savoureux et épicé.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 pièces courgettes de taille moyenne
- 300 g blanc de poulet coupé en dés
- 2 c. à soupe poudre de curry ajuster au goût
- 100 ml crème fraîche
Instructions
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez le poulet et le curry, et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
- Incorporez la crème fraîche, puis farcissez les courgettes avec ce mélange.
- Enfournez pendant 30 minutes et servez bien chaud.
Notes
Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus avant d'enfourner pour un goût encore plus savoureux.