Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Ajouter les œufs battus, le lait tiède et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les fruits confits et former une boule. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C. Façonner la pâte en couronne et insérer la fève.

Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que la couronne soit dorée.