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Flan de chou-fleur au fromage facile

Flan de chou-fleur au fromage facile

Ce flan de chou-fleur au fromage est une option délicieuse et facile à préparer pour un dîner léger ou un accompagnement savoureux.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 tête chou-fleur en bouquets
  • 3 oeufs oeufs battus
  • 150 g gruyère râpé
  • 200 ml crème fraîche
  • 1 pincée noix de muscade râpée
  • 1 c. à café sel
  • 0.5 c. à café poivre fraîchement moulu

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Dans un bol, mélangez les oeufs battus, la crème fraîche, le gruyère râpé, la noix de muscade, le sel et le poivre.
  4. Ajoutez le chou-fleur au mélange d'oeufs et mélangez bien.
  5. Versez la préparation dans un moule à gratin beurré.
  6. Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le flan soit bien doré.

Notes

Ce flan peut être servi chaud ou à température ambiante.