Fleischschnacka : Recette Facile d'Escargots de Viande
Cette recette facile de Fleischschnacka, ou escargots de viande, est idéale pour un dîner convivial. De tendres morceaux de viande enveloppés dans une pâte savoureuse pour un plat traditionnel alsacien.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 500 g viande hachée de boeuf ou de porc
- 1 pièce oignon finement haché
- 2 gousses ail haché
- 200 g pâte à nouilles roulée
- 1 c. à soupe huile d'olive
Instructions
Étapes de Préparation
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Étalez la pâte à nouilles et répartissez la viande dessus.
- Roulez la pâte en serrant bien, puis tranchez en escargots.
- Disposez les escargots dans un plat et faites cuire au four pendant 45 minutes.
Notes
Servez chaud accompagné d'une salade verte.