Go Back
Gâteau d'Anniversaire Yaourt et Chocolat Simple et Impressionnant

Gâteau d'Anniversaire Yaourt et Chocolat Simple et Impressionnant

Un gâteau d'anniversaire moelleux et délicieux avec du yaourt et du chocolat, parfait pour impressionner vos invités sans trop de tracas.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8
Calories: 120

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1.5 cup farine tout usage tamisée
  • 1 cup sucre granulé
  • 0.5 cup cacao en poudre non sucré
  • 1 tbsp levure chimique
  • 0.5 tsp bicarbonate de soude
  • 0.25 tsp sel
  • 3 large œufs à température ambiante
  • 1 cup yaourt nature à température ambiante
  • 0.5 cup beurre non salé fondu et refroidi
  • 2 tsp extrait de vanille
  • 1 cup pépites de chocolat facultatif, pour garnir

Method
 

Preparation Steps
  1. Préchauffez le four à 350°F (175°C). Beurrez et farinez un moule à gâteau de 9 pouces.
  2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le yaourt, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
  4. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus. Parsemez de pépites de chocolat si désiré.
  6. Faites cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

Notes

Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une ganache chocolatée en la versant sur le dessus du gâteau refroidi.