Gratin d'aubergines à la mozzarella facile
Un gratin d'aubergines délicieux et facile à préparer, avec de la mozzarella fondante.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 pièces aubergines coupées en rondelles
- 200 g mozzarella tranchée
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 gousse ail hachée
Instructions
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposez les rondelles d'aubergines sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les d'huile d'olive et saupoudrez d'ail haché.
- Cuire au four pendant 25 minutes, puis ajoutez la mozzarella tranchée sur le dessus et remettez au four pour 15 minutes supplémentaires.
Notes
Ce plat se marie parfaitement avec une salade verte.