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Gratin de Chou-Fleur Bolognaise WW Recette Légère et Savoureuse

Gratin de Chou-Fleur Bolognaise WW Recette Légère et Savoureuse

Un gratin crémeux et léger au chou-fleur, idéal pour un repas sain et savoureux.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1 head chou-fleur découpé en petits fleurons
  • 1 pound beef mince lean
  • 1 cup diced tomatoes can
  • 1 medium onion finely chopped
  • 2 cloves garlic minced
  • 1 cup shredded mozzarella reduced fat
  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 teaspoon Italian seasoning
  • 0.5 teaspoon salt
  • 0.5 teaspoon black pepper freshly ground

Method
 

Preparation Steps
  1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
  2. Faites cuire les fleurons de chou-fleur dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes, égouttez et réservez.
  3. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail et faites cuire 1 minute supplémentaire.
  4. Ajoutez le boeuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Incorporez les tomates en dés, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes.
  5. Disposez les fleurons de chou-fleur dans un plat à gratin. Versez le mélange de bolognaise par-dessus.
  6. Parsemez de mozzarella et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Notes

Idéal accompagné d'une salade verte pour un repas complet.