Gratin léger aux légumes d'hiver
Un délicieux gratin de légumes pour réchauffer les soirées d'hiver.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 1.5 kg Pommes de terre pelées et tranchées en fines rondelles
- 2 pcs Carottes coupées en dés
- 1 gousse Ail hachée finement
- 200 ml Crème fraîche
- 100 g Fromage râpé Emmental ou Gruyère
- 1 cuillère à café Sel
- 0.5 cuillère à café Poivre
Instructions
Étapes de Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les carottes et l'ail. Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Disposer les légumes dans un plat à gratin. Napper de crème fraîche et parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Notes
Pour une version encore plus riche, ajoutez des morceaux de jambon.