Ingredients
Method
Preparation Steps
- Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez deux moules à gâteau de 9 pouces.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, le yaourt, l'huile et l'extrait de vanille. Incorporez-y les ingrédients secs en alternant avec le lait.
- Versez la pâte dans les moules préparés. Faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis démoulez sur une grille pour refroidir complètement avant de glacer.
Notes
Ce Layer Cake se marie parfaitement avec un glaçage à la crème au beurre ou au fromage à la crème.