Mini-brioches au chocolat: succès garanti!
Cet article explique comment préparer des mini-brioches au chocolat avec un succès assuré!
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g farine Tamisée
- 10 g levure sèche Active
- 100 g sucre
- 250 ml lait tiède
- 1 œuf Battu
- 100 g beurre Ramolli
- 100 g pépites de chocolat
Instructions
Étapes de préparation
- Mélangez la farine et la levure dans un grand bol.
- Ajoutez le sucre, le lait et l'œuf, puis mélangez bien.
- Incorporez le beurre ramolli jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une fois de plus.
- Formez des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Laissez lever la pâte pendant 1 heure.
- Préchauffez le four à 180°C et cuire pendant 15 minutes.
Notes
Servez chaud pour un goût optimal.