Moelleux au chocolat et cœur caramel beurre salé au Thermomix
Un délicieux dessert fondant au chocolat avec un cœur de caramel beurre salé, préparé facilement avec le Thermomix.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 200 g chocolat noir de préférence à 70% de cacao
- 150 g beurre non salé
- 4 œufs
- 150 g sucre
- 100 g farine
- 1 pincée sel
- 8 caramels caramel beurre salé ou plus selon les goûts
Instructions
Étapes de Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Dans le bol du Thermomix, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et le sel, puis mélanger à nouveau.
- Incorporer le mélange de chocolat et beurre fondu au mélange précédent.
- Verser la pâte dans des moules individuels, en ajoutant un caramel beurre salé au centre de chacun.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
- Servir chaud, avec une boule de glace à la vanille si désiré.
Notes
Pour un cœur plus fondant, ajuster le temps de cuisson selon le four.