Moussaka Facile à Faire
Un plat classique grec composé de couches d'aubergines, viande hachée, et béchamel.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 pièces Aubergines Tranchées finement
- 500 g Bœuf haché
- 1 boîte Tomates concassées Environ 400g
- 50 g Parmesan râpé
- 500 ml Béchamel Maison ou préparée
Instructions
Étapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire frire les aubergines dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Dans une poêle, cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bruni, puis ajouter les tomates concassées. Laisser mijoter 10 minutes.
- Dans un plat allant au four, disposer une couche d'aubergines, puis une couche de mélange de viande. Répéter et terminer avec une couche de béchamel.
- Couvrir de parmesan et cuire au four pendant 45 minutes.
Notes
Délicieux avec une salade verte et un verre de vin rouge.