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Mousse au Chocolat Facile au Thermomix

Mousse au Chocolat Facile au Thermomix

Une délicieuse mousse au chocolat, simple à réaliser grâce au Thermomix.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 200 g chocolat noir de préférence 70% de cacao
  • 4 pcs œufs séparer les blancs des jaunes
  • 30 g sucre

Method
 

Étapes de Préparation
  1. Faites fondre le chocolat noir dans le Thermomix pendant 5 minutes à 50°C, vitesse 2.
  2. Ajoutez les jaunes d'œufs et le sucre, puis mélangez pendant 1 minute à vitesse 3.
  3. Dans un bol séparé, battez les blancs d'œufs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement au mélange chocolat.
  4. Répartissez la mousse dans des verrines et réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.

Notes

Pour une texture encore plus onctueuse, utilisez du chocolat de haute qualité.