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Mousse Chocolat-Avocat à IG Bas

Mousse Chocolat-Avocat à IG Bas

Cet délicieux mousse combine la richesse du chocolat avec la douceur de l'avocat pour un dessert indulgent à faible indice glycémique.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Ingrédients Principaux

  • 2 pièces avocats mûrs Pelés et dénoyautés
  • 100 g chocolat noir au moins 70% de cacao
  • 2 c. à soupe sirop d'agave ou miel
  • 1 c. à café extrait de vanille

Instructions
 

Étapes de Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
  • Dans un blender, mixer les avocats jusqu'à obtenir une texture lisse.
  • Ajouter le chocolat fondu, le sirop d'agave et l'extrait de vanille. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Diviser la mousse dans des ramequins et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.

Notes

Pour un goût plus intense, saupoudrer de cacao en poudre avant de servir.