Pain de mie complet facile et délicieux
Un pain de mie complet parfait pour vos petits déjeuners et goûters.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 500 g farine complète bio de préférence
- 10 g sel
- 20 g levure fraîche ou 10g de levure sèche
- 300 ml eau tiède
- 20 g beurre à température ambiante
Instructions
Étapes de Préparation
- Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.
- Dissoudre la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes.
- Ajouter le mélange de levure et le beurre à la farine. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisser lever la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Façonner le pain et le placer dans un moule à cake. Cuire pendant 30 minutes.
Notes
Vous pouvez conserver ce pain pendant plusieurs jours dans un sac en tissu.