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Pain de mie complet facile et délicieux

Pain de mie complet facile et délicieux

Un pain de mie complet parfait pour vos petits déjeuners et goûters.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 500 g farine complète bio de préférence
  • 10 g sel
  • 20 g levure fraîche ou 10g de levure sèche
  • 300 ml eau tiède
  • 20 g beurre à température ambiante

Method
 

Étapes de Préparation
  1. Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.
  2. Dissoudre la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes.
  3. Ajouter le mélange de levure et le beurre à la farine. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Laisser lever la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
  5. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  6. Façonner le pain et le placer dans un moule à cake. Cuire pendant 30 minutes.

Notes

Vous pouvez conserver ce pain pendant plusieurs jours dans un sac en tissu.