Panna Cotta au Lait de Soja Facile
Une recette simple et rapide de panna cotta au lait de soja, parfaite pour un dessert léger et délicieux.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 500 ml lait de soja nature ou vanillé selon préférence
- 2 g agar-agar un gélifiant naturel
- 50 g sucre ajuster selon goût
- 1 c. à café extrait de vanille pour parfumer
Instructions
Étapes de Préparation
- Dans une casserole, mélangez le lait de soja, l'agar-agar, et le sucre.
- Chauffez doucement en remuant jusqu'à ébullition, puis laissez cuire pendant 1 à 2 minutes.
- Hors du feu, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez bien.
- Versez dans des ramequins et laissez refroidir avant de réfrigérer au moins 2 heures.
Notes
Remplacez le lait de soja par du lait d'amande pour une variante tout aussi délicieuse.