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Pilons de poulet à la crème de moutarde et champignons

Pilons de poulet à la crème de moutarde et champignons

Un plat délicieux de pilons de poulet cuit dans une savoureuse sauce à la crème de moutarde et agrémenté de champignons succulents.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 8 pièces pilons de poulet sans peau préférablement
  • 200 g champignons de Paris tranchés
  • 100 ml crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 gousse ail hachée
  • au goût sel et poivre

Method
 

Étapes de Préparation
  1. Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer les pilons de poulet sur chaque côté.
  2. Ajoutez l'ail haché et les champignons tranchés dans la poêle. Faites revenir jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
  3. Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde de Dijon. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Ajoutez le mélange de crème et moutarde dans la poêle. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

Notes

Servez avec du riz ou des pâtes pour un repas complet.