Pilons de poulet à la crème de moutarde et champignons
Un plat délicieux de pilons de poulet cuit dans une savoureuse sauce à la crème de moutarde et agrémenté de champignons succulents.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 8 pièces pilons de poulet sans peau préférablement
- 200 g champignons de Paris tranchés
- 100 ml crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 gousse ail hachée
- au goût sel et poivre
Instructions
Étapes de Préparation
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer les pilons de poulet sur chaque côté.
- Ajoutez l'ail haché et les champignons tranchés dans la poêle. Faites revenir jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde de Dijon. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le mélange de crème et moutarde dans la poêle. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
Notes
Servez avec du riz ou des pâtes pour un repas complet.