Ingredients
Method
Étapes de préparation
- Dans le bol du Thermomix, ajouter l'eau, le sel, le poivre, et le bouquet garni.
- Ajouter la viande de boeuf coupée en morceaux. Régler 10 min/Varoma/vitesse 1.
- Ajouter les carottes, pommes de terre, oignons et l'ail. Cuire pendant 170 min/100°C/vitesse 1.
- Retirer le bouquet garni et servir chaud.
Notes
Vous pouvez ajouter un peu de moutarde pendant la dégustation pour relever le goût.