Ingredients
Method
Étapes de Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites revenir les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un bol, battez les œufs, puis mélangez-les avec la crème fraîche et le fromage râpé. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Répartissez les lardons sur le fond de tarte, puis versez le mélange œufs-crème par-dessus.
- Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Notes
Servir chaud avec une salade verte.