Recette facile de cake fondant au chocolat
Cet article vous guide pour réaliser un délicieux cake fondant au chocolat en un rien de temps.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat noir hâché grossièrement
- 150 g beurre non salé
- 150 g sucre
- 3 oeufs jaunes et blancs séparés
- 100 g farine tamisée
Instructions
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
- Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu au mélange œufs/sucre, puis incorporez la farine.
- Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez 30 minutes.
Notes
Toujours utiliser des ingrédients de bonne qualité pour un meilleur goût.