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Recette facile de cake fondant au chocolat

Recette facile de cake fondant au chocolat

Cet article vous guide pour réaliser un délicieux cake fondant au chocolat en un rien de temps.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir hâché grossièrement
  • 150 g beurre non salé
  • 150 g sucre
  • 3 oeufs jaunes et blancs séparés
  • 100 g farine tamisée

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un bol, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
  4. Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu au mélange œufs/sucre, puis incorporez la farine.
  5. Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez 30 minutes.

Notes

Toujours utiliser des ingrédients de bonne qualité pour un meilleur goût.