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Recette Facile: Salade de Crudités et Poulet

Recette Facile: Salade de Crudités et Poulet

Une délicieuse et rafraîchissante salade de crudités et poulet, parfaite pour un repas d'été léger.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1 lb poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 1 cup concombre coupé en dés
  • 1 cup tomates cerises coupées en deux
  • 1 cup carottes râpées
  • 0.5 cup poivron rouge coupé en dés
  • 0.25 cup oignon rouge tranché finement
  • 0.5 cup vinaigrette italienne
  • 1 tbsp huile d'olive
  • 0.5 tsp sel
  • 0.25 tsp poivre noir fraîchement moulu

Method
 

Preparation Steps
  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  2. Laisser refroidir le poulet, puis le couper en tranches fines.
  3. Dans un grand saladier, mélanger le concombre, les tomates cerises, les carottes, le poivron et l'oignon rouge.
  4. Ajouter le poulet tranché et la vinaigrette italienne dans le saladier. Bien mélanger.
  5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir frais.

Notes

Cette salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant quelques heures.