Préchauffer le four à 200°C.

Faire bouillir les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée pendant 15 minutes. Égoutter et réserver.

Dans une poêle, faire revenir les lardons avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Disposer la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin. Ajouter le mélange de lardons et d'oignons par-dessus.

Couvrir avec la crème fraîche et la moitié du reblochon.

Ajouter le reste des pommes de terre et terminer avec le reblochon restant.

Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.