Recette rapide de gaspacho au Thermomix
Un délicieux gaspacho rapide et facile à préparer avec votre Thermomix.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g tomates mûres coupées en morceaux
- 1 concombre épluché et tranché
- 1 poivron rouge épépiné et haché
- 2 gousses ail
- 30 ml vinaigre de vin rouge
- 60 ml huile d'olive
- au goût sel et poivre
Instructions
Étapes de préparation
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
- Mixez pendant 1 minute à vitesse 10 jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir bien frais.
Notes
Vous pouvez ajouter du basilic frais avant de servir pour plus de saveur.