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Recette Tarte aux Oignons et Béchamel au Thermomix

Recette Tarte aux Oignons et Béchamel au Thermomix

Une tarte savoureuse à base d'oignons caramélisés et d'une béchamel crémeuse, préparée facilement avec le Thermomix.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Ingrédients Principaux

  • 3 pcs oignons émincés finement
  • 30 g beurre
  • 50 g farine
  • 500 ml lait
  • 1 pincée noix de muscade râpée
  • 1 pâte pâte brisée prête à l'emploi

Instructions
 

Étapes de Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans le bol du Thermomix, ajouter les oignons et le beurre. Cuire 10 minutes à 120°C, vitesse 1, sans le gobelet doseur.
  • Ajouter la farine et mélanger 1 minute à vitesse 2.
  • Ajouter le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade. Cuire 8 minutes à 90°C, vitesse 4.
  • Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Répartir les oignons et verser la béchamel par-dessus.
  • Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Notes

Servir chaud avec une salade verte.