Go Back
Roses de Pommes de Terre au Bacon et Parmesan

Roses de Pommes de Terre au Bacon et Parmesan

Une recette élégante et délicieuse de roses de pommes de terre garnies de bacon croustillant et de parmesan savoureux, parfaites pour impressionner vos invités.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • 8 slices bacon coupé en morceaux
  • 0.5 cup parmesan râpé
  • 2 tablespoons huile d'olive
  • 1 teaspoon sel
  • 0.5 teaspoon poivre
  • 0.5 teaspoon ail en poudre
  • 0.25 teaspoon thym séché

Method
 

Preparation Steps
  1. Préchauffez le four à 400°F (200°C).
  2. Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline.
  3. Mélangez les tranches de pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le thym séché.
  4. Disposez les tranches de pommes de terre en rosace dans un moule à muffins. Entre chaque tranche, ajoutez des morceaux de bacon.
  5. Saupoudrez de parmesan râpé sur le dessus de chaque rose.
  6. Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
  7. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Pour une option végétarienne, remplacez le bacon par des champignons sautés.