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Roulé feuilleté viande et fromage recette simple et gourmande

Roulé feuilleté viande et fromage recette simple et gourmande

Un délicieux roulé feuilleté garni de viande juteuse et de fromage fondant, parfait pour une entrée ou un plat principal convivial.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1 lb bœuf haché choisir une viande maigre
  • 1 tbsp huile d'olive
  • 1 cup oignon haché finement
  • 2 cloves ail hachés
  • 1 tsp sel
  • 0.5 tsp poivre noir fraîchement moulu
  • 2 tsp herbes de Provence
  • 1 cup fromage râpé comme du gruyère ou cheddar
  • 1 sheet pâte feuilletée décongelée si nécessaire
  • 1 œuf battu pour dorure

Method
 

Preparation Steps
  1. Préchauffez le four à 400°F (200°C).
  2. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajouter l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajouter le bœuf haché à la poêle, assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
  4. Étalez la pâte feuilletée sur une surface de travail et répartissez le mélange de viande par-dessus. Saupoudrez de fromage râpé.
  5. Roulez la pâte feuilletée en un rouleau serré et scellez les bords. Badigeonnez d'œuf battu pour dorure.
  6. Placez le roulé sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Notes

Servez chaud avec une salade verte pour un repas équilibré.