Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans le Thermomix, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crème lisse.

Ajoutez l'œuf et continuez à mélanger.

Incorporez la farine et le chocolat concassé, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étalez la pâte et découpez des formes avec un emporte-pièce.

Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.