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Salade de Concombre Estivale Fraîcheur et Saveurs

Salade de Concombre Estivale Fraîcheur et Saveurs

Une salade rafraîchissante et légère avec des concombres frais, parfaite pour une chaude journée d'été.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 cups concombre coupé en fines rondelles
  • 1 cup tomates cerises coupées en deux
  • 0.25 cup oignon rouge finement tranché
  • 0.25 cup feta émiettée
  • 2 tablespoons persil frais haché
  • 3 tablespoons vinaigre de vin rouge
  • 2 tablespoons huile d'olive
  • 0.5 teaspoon sel ou au goût
  • 0.25 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

Method
 

Preparation Steps
  1. Dans un grand saladier, mélanger les tranches de concombre, les tomates cerises et l'oignon rouge.
  2. Ajouter la feta émiettée et le persil haché.
  3. Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive. Assaisonner avec le sel et le poivre.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  5. Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 10 minutes pour plus de fraîcheur.

Notes

Pour un goût plus prononcé, ajouter une pincée de flocons de piment rouge.