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Salade de Melon Concombre et Feta Fraîcheur Estivale

Salade de Melon Concombre et Feta Fraîcheur Estivale

Une salade d'été rafraîchissante parfaite pour les journées chaudes. Cette salade combine le melon juteux, le concombre croquant et la feta salée, le tout rehaussé d'une sauce légère.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 cups melon coupé en dés
  • 1 cup concombre tranché en demi-rondelles
  • 0.5 cup feta émiettée
  • 0.25 cup oignon rouge finement tranché
  • 2 tablespoons menthe fraîche hachée
  • 2 tablespoons huile d'olive
  • 1 tablespoon vinaigre balsamique
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch poivre noir

Method
 

Preparation Steps
  1. Dans un grand bol, mélangez le melon, le concombre, la feta et l'oignon rouge.
  2. Ajoutez la menthe hachée et mélangez délicatement.
  3. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
  5. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.

Notes

Pour un goût plus intense, laissez la salade mariner au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir.