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Salade Grecque Concombre-Yaourt Fraîcheur Express

Salade Grecque Concombre-Yaourt Fraîcheur Express

Une salade grecque rafraîchissante, parfaite pour une journée d'été. Mélange croquant de concombres, tomates et poivrons, rehaussé de la douceur du yaourt grec.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 cups concombre, coupé en dés environ 2 concombres moyens
  • 1 cup tomates cerises, coupées en deux
  • 1 cup poivron rouge, coupé en dés
  • 0.5 cup oignon rouge, émincé finement
  • 1 cup yaourt grec nature
  • 0.25 cup olives kalamata, dénoyautées et tranchées
  • 2 tablespoons huile d'olive extra vierge
  • 1 tablespoon jus de citron frais
  • 1 teaspoon origan séché
  • 0.5 teaspoon sel
  • 0.25 teaspoon poivre noir moulu

Method
 

Preparation Steps
  1. Dans un grand bol, mélangez les concombres, les tomates, le poivron rouge, l'oignon rouge et les olives kalamata.
  2. Dans un petit bol, fouettez ensemble le yaourt grec, l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.
  3. Versez la vinaigrette au yaourt sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
  4. Servez immédiatement ou réfrigérez pour la servir plus tard.

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez de la feta émiettée sur le dessus avant de servir.