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Salade Marocaine Fraîcheur et Saveurs en un Instant

Salade Marocaine Fraîcheur et Saveurs en un Instant

Une salade marocaine rafraîchissante avec des saveurs éclatantes, facile à préparer.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 cups couscous pré-cuit
  • 1 cup chickpeas en conserve, rincés
  • 1 cup diced cucumbers non pelées
  • 1 cup diced tomatoes
  • 0.5 cup red onion chopped
  • 0.25 cup fresh mint leaves chopped
  • 0.25 cup fresh cilantro chopped
  • 0.25 cup olive oil
  • 2 tbsp lemon juice freshly squeezed
  • 1 tsp ground cumin
  • 0.5 tsp salt to taste
  • 0.25 tsp black pepper freshly ground

Method
 

Preparation Steps
  1. Dans un grand bol, mélanger le couscous, les pois chiches, les concombres, les tomates et l'oignon rouge.
  2. Ajouter les feuilles de menthe et la coriandre dans le bol.
  3. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober.
  5. Servir immédiatement ou réfrigérer pour une dégustation ultérieure.

Notes

Cette salade peut être préparée à l'avance et se conserve bien au réfrigérateur.