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Salade Melon-Mozzarella Façon Caprese

Salade Melon-Mozzarella Façon Caprese

Une salade estivale rafraîchissante combinant le goût sucré du melon avec la douceur de la mozzarella et le parfum du basilic.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1 unit melon cantaloup coupé en boules
  • 8 oz mozzarella perlée
  • 1 cup basilic frais feuilles entières
  • 2 tbsp huile d'olive extra vierge
  • 1 tbsp vinaigre balsamique
  • 0.25 tsp sel
  • 0.25 tsp poivre noir fraîchement moulu

Method
 

Preparation Steps
  1. Coupez le melon en deux, retirez les pépins, puis formez des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.
  2. Dans un grand saladier, mélangez les boules de melon, la mozzarella et le basilic.
  3. Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  4. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
  5. Servez immédiatement ou réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Notes

Pour une touche sucrée supplémentaire, ajoutez un filet de miel avant de servir.